Kopi Indonesia, Kopi Premium

Ketika sedang menikmati kopi pagi hari ini aku tergelitik untuk mencari statistik kopi dunia.

Indonesia termasuk salah satu negara pengekspor kopi terbesar di dunia. Beberapa kopi premium dihasilkan dari Indonesia antara lain Java Arabica, Toraja Arabica, Aceh Arabica dan tentu saja sang maskot, Civet Coffee alias Kopi Luwak.

Bagaimana posisi Indonesia di antara negara-negara penghasil kopi? Sampai saat ini Indonesia berada dalam posisi 4 besar negara penghasil kopi di bawah Brasilia, Vietnam dan Kolombia. Ya, negara tetangga kita di ASEAN ini produksi kopinya dua kali lipat produksi kopi Indonesia.

Kabarnya Vietnam kini berusaha meniru kopi luwak mengingat harganya yang sangat menggiurkan. Vietnam mengembangkan teknik fermentasi yang menyerupai proses fermentasi biji kopi di dalam perut luwak.

Negara-negara penghasil kopi utama (rata-rata produksi per tahun, 2005-2010,  dalam satuan 000 karung)-

Kopi luwak memang eksotis dan menurut penikmat kopi memiliki citarasa paling enak. Tidak mengherankan jika harga kopi mentah per kilogram mencapai 800.000.

Cara terbaik untuk menikmati kopi ini adalah dengan mengolah atau menyeduh sendiri karena harga secangkir kopi ini ketika masuk ke kafe atau hotel bisa mencapai 100.000 (harga di Sahid Jaya Hotel – Lippo Cikarang).

Jika anda tertarik mendapatkan kopi luwak anda bisa menghubungi Aroma Kopi Luwak

Kopi luwak mentah

Sumber  data: Organisasi Kopi Internasional

Iklan

2 responses to “Kopi Indonesia, Kopi Premium

  1. saya mau jual kopi luak mentah, bapak tertarik? hub. An. wahyudi
    cont. 083150105493

    nb. saya bersedia kirim xample terlebih dahulu.

    trims

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s